Stekpanna Järnet

Gjutjärnsstekpanna i ett lite mindre format som med fördel kan användas över en lägereld då den kommer med ett handtagsskydd i skinn som fungerar som en grytvante. För att vara tydlig så rekommenderar vi ej att du har skinnhandtaget på under matlagning över öppen eld. Det går där i mot alldeles utmärkt att behålla det på vid matlagning på en av våra eldlådor eller ett klassiskt gasol/sprit kök. Då pannan är gjord av gjutjärn rekommenderas att du bränner in den med hjälp av matolja innan du börjar steka i den. Det kan du göra på spisen hemma innan första användningen, se till att inte värma upp den för snabbt första gången då den då kan slå sig om det vill sig illa. Ta långsamt upp pannan i hög temperatur tills oljan börjar bilda en hård hinna på botten av pannan. Den hinnan kommer sedan med tiden bara bli bättre och bättre ju mer du använder pannan.

En av de största fördelarna med en gjutjärnspanna är att den är mer eller mindre odödlig, Så länge man ser till att den inte utsätts för fukt långa stunder.

Kanske vill du bara använda den till det gamla vanliga, steka en korv, Ägg, blodpudding eller varför inte laga till en härlig varm sås till middagen. Eller så är du kanske lite mer av en finsmakare som tagit med dig något fint viltkött ut som du varsamt kryddat innan ni begav er ut för att sedan steka över öppen eld i den totala tystad som ibland infinner sig i naturen.

Egenskaper

Bör handdiskas utan diskmedel

• Ska brännas in innan första användning för bästa resultat
• Robust
• Hållbar
• kan användas över öppen eld

Specifikationer

• Höjd: 4.5 Centimeter
• Volym: 1,3 Liter
• Diameter: 20  Centimeter
• Längd Handtag: 10 Centimeter
• Vikt: 1.1 Kilogram
• Material: Gjutjärn, Skinn